今回は教会のジムではなくて、講師の金先生のお宅で、２６名の方が参加されて、白キムチとチャプチェの作り方を教えていただきました。金先生の家のキッチンで教えていただきましたが、これだけの人数が入っても余裕の広さにびっくり。素晴らしいお宅でした。

白キムチは何人かの方が実際に漬け方をやらせていただきました。実際にやってみるとなかなか難しそうでした。先生が朝からお料理して煮込んでくださったカルビチムとサバの煮込みもランチでいただきました。本当にどれも美味しかったです。

アフリカ宣教旅行から帰ってこられたばかりでお忙しいところ、笑顔で快くたくさんの日本人のために自宅を開放くださり、お料理教室を開いて下さった先生に心より感謝します。

先生の美味しいお料理の秘訣は、作る前に必ず神様に家族の健康を祈り、愛情を込めて作る事だそうです。

今回作ったキムチは、まだ先生のお宅に漬けてあります。３月１５日の日曜日ごろが食べごろだそうで、日本語礼拝にお持ち下さるそうです。お料理教室に参加された皆さん、日曜日は１１時３０分からの礼拝に是非いらしてください。礼拝後のお茶の時間に、皆さんで白キムチの味見をいたしましょう！　軽食もご用意しております。