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今回もたくさんのご参加をいただきありがとうございます。

今回は、これからの寒い時期にぴったりの純豆腐(いわゆる豆腐チゲ)とタコを唐辛子でピリット炒めたナッチポックムでした。

豆腐チゲはレストランではよくいただきますが、自宅で作るのは実は難しい料理です。皆さん、しっかりとポイントをつかんでいかれたようです。ナッチポックムはお酒の肴にぴったりでありながら、成人病予防にも効果があると言われています。

ちょっと寒さが厳しくなってきました。みなさん、早速、家庭で試されている事でしょう。


レシピ(英語)

  1. Bullet純豆腐(スンドゥブ)

  2. Bulletタコのピリ辛炒め(ナッチポックム)

韓国料理教室 11/21/08